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沢井柚子ようかんラベル
お知らせ new

 沢井柚子ようかん「ちとべ」サイトをご覧いただきありがとうございます。
夏を知らせる蝉の声が御岳渓谷でも聞かれるようになりました…
東京都で唯一の「秩父多摩甲斐国立公園」、特に美しい清流美として環境庁から日本 名水百選に指定されています。
夏本番の清流多摩川の御岳渓谷散策に皆様のおこしをお待ちいたしております

御岳渓谷JR青梅線御嶽駅御岳大橋からの多摩川
夏を知らせる御岳渓谷

おみやげ品(新商品)

登山・ハイキングの思い出にいかがでしょうか… 「高水三山」ピンバッヂの販売を開始しました。
せびお求めください。

【高水三山ピンバッヂ】
ピンバッジ

  

東京奥多摩沢井の柚子

 

柚子は柑橘類の中で唯一、耐寒性が強く、寒冷地でも自生出来る数少ない柑橘類です。酸味・香りが強く、成分としましては、ビタミン、カロチン、クエン酸も多量に含んでおります。
沢井柚子は特に香りがよく、苦みが少ないと言われています。
健康と美容に役立ち、料理、パン食等で美味しくいただけます。
花言葉は"健康美"と言われてます。

【沢井柚子の生育】 2013.12下旬
青柚子のシメージ10月から色づき始めた柚子は、11月初旬から収穫が始まり真黄色になった沢井柚子をお届けできました。
来年もよろしくお願い致します。

 柚子のことわざ…

 「桃栗3年柿8年」ということわざがあります。
 その後に続く言葉は諸説あるようですが!「ゆずの大馬鹿18年」と実りの遅さをからかう言葉があります。 本当に18年もかかるものでしょうか?
18年はいささか大げさですが、種から育てると実の収穫まで10年以上かかるそうでありこのことわざは、何事もそれ相応の年月が必要ということを表したものなのでしょう。
柚子は一人前になるまで時間がかかりますが、しっかりと根を張り寿命が長いのが特徴で 樹齢100年を越える古木でもしっかりと実をつけ、その実の香りはとても強いです。

 
オーナーイメージ 業者名  【ちとべ】
責任者名  澤田幸子
販売店所在地  〒198-0173
 東京都青梅市御岳本町310 みたけ歩楽里道
 電話:080-1326-1186
オフィス  〒198-0172
 東京都青梅市沢井2-866
 電話・FAX:0428-78-8773

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